EMAKMBOLANG: 2015

Breakfast at Jakarta, Lunch at Kuala Lumpur, Dinner at Delhi

Delhi December 29, 2015

Menjejakkan kaki dan mencicip makanan di tiga negara dalam sehari dengan semburat rasa gundah gulana dalam jiwa

Pagi belum jua merekah tapi air mata ini tumpah sudah. Dada rasanya sesak. Kepala rasanya pening. Tapi raut wajah dipaksa tegar. Rasanya tidak sanggup melangkahkan kaki meninggalkan rumah dan menetap kembali di negeri seribu Dewa.

Taksi menunggu didepan rumah. Berpamitan dan ‘hanya’ bisa memeluk Ibu sekejap saja. Ingin rasanya mendekap beliau begitu lama dan dalam. Tapi semakin lama, semakin tak sanggup pula membendung air mata. Saya dan Najin gegas masuk kedalam taksi. Perlahan, Taksi bergerak meninggalkan rumah. Menatap Ibu yang berdiri sendiri didepan rumah, tumpah sudah air mata ini. Dada semakin sesak, bernafas pun terasa berat. Saya hanya bisa berdoa dan berucap lirih “maafkan saya, Ibu…..”

Ya, berat memang bagi ibu melepaskan saya berangkat ke India. Kalau untuk travelling OK, tapi untuk menetap? Hmmm beda lagi. Beberapa kali ibu meminta saya untuk menetap di Indonesia. Tapi keadaan masih tidak memungkinkan.

Ridho orang orang tua, Ridho Allah juga. Sebelum berangkat, ada saja kejadian yang bikin greget hati. 2 hari sebelum keberangkatan, Tiket Surabaya ke Jakarta di cancel sama pihak Sriwijaya air. Ganti dengan Maskapai Air Asia. Sampai di Bandara Juanda, eh Air Asia telat. Nggak tanggung tanggung hampir 1,5 jam. Padahal saya memilih Air Asia karena memiliki jadwal penerbangan paling pagi ke Jakarta. Jadi kami masih ada 6 jam untuk mengejar penerbangan ke Delhi dari Jakarta. Rasanya panas dingin perasaan. Otak saya sudah mendidih. Pingin rasanya ngunyah pesawat.

Najin santai saja, dia malah sibuk kejar kejar dan main petak umpet sama anak lain. Bikin rame area boarding yang berada di Terminal 2 Juanda. Kegalauan saya bertambah karena pesawat Garuda Indonesia yang di sebelah sudah berangkat ke Jakarta. Tak berselang lama, jadwal penerbangan lain ke Jakarta milik Garuda Indonesia berangkat lagi, tepat waktu semua. Duh, sumbu kesabaran saya semakin pendek, bisa bisa saya ketinggalan pesawat yang harganya sama dengan ke Yurop. Sabar. Sabar. Dalam hati saya terus berdoa semoga pesawat segera diberangkatkan.

Akhirnya pesawat dengan dengan motto “on time guarantee” ini menerbangan kami ke Jakarta dengan jadwal telat. Baiklah, Semoga Air Asia tepat waktu kedepannya, ya. Alhamdullilah lancar sampai di bandara Soekarno hatta Terminal 3. Dan…. Kami masih harus mengejar pesawat Malindo air ke Terminal 2. Kami memilih menggunakan shuttle bus free yang disediakan oleh pihak Bandara. Selain gratis, shuttle bus ini juga tepat waktu. Sayangnya, busnya terlalu tinggi. Jadi sangat susah untuk membawa koper dan tas besar naik turun. Lumayan bikin keringetan. Untung kami cuman bawa 1 koper sedang, 1 ransel dan satu tas slempang. Jadi nggak terlalu ribet.

Sampai di terminal dua, saya janjian ketemuan dengan teman baru. Nggak bisa ngobrol lama karena saya harus segera check in. Najin sudah mulai gelisah, karena dia lapar. Saya ketjup mesra pipinya dan minta dia bersabar karena saya harus check in dulu. Waktu Check in si embak bilang bahwa ketika transit di Kuala Lumpur saya masih harus mengambil boarding pass untuk connecting flight Kuala Lumpur – Delhi.

Apaaa ??? melototlah mata saya kayak film kartun mengingat waktu transit hanya 3 jam. Apalagi penerbangan dari Jakarta ke Kuala Lumpur dilayani oleh maskapai Lion Air. Tahu lah gimana maskapi ini, terkenal sering telat. Makin galau. Saya tanya kembali apakah saya harus ambil chek in baggage. Ternyata tidak, Chek in baggage langsung ke Delhi, saya hanya perlu mengambil boarding pass saja di KLIA 2. Untunglah. Semoga nggak ketinggalan pesawat.

Beres. Waktunya memenuhi hasrat nasfu yang sudah membara dengan menyantap sarapan pagi. Didalam terminal 2 bandara Soetta tak banyak resto, hanya caffee dengan menu yang tak banyak untuk bisa dipilih oleh si kecil. Saya keluar dari pintu bandara dan makan di salah satu restoran siap saji, Hoka Hoka Bento yang berdekatan dengan Gate dua. Saya pesan dua menu komplit buat kami berdua. Lahap sekali, bahkan Najin mengambil jatah Nasi dan lauk saya. Hehehe

Sarapan di Bandara Soekarno Hatta, Jakarta

Siap. Waktunya terbang ke Kuala Lumpur. Ternyata nasib sial masih mendekap perjalanan kami. Boarding dan jadwal terbang ontime. Tapi giliran take oft, traffik Bandara Soetta hari itu sibuk sekali. Dan pesawat kami masuk dalam antrian panjang. Bah! macam mana pula ada kemacetan dalam Bandara.

Ya Allah, apalagi ini. Mental saya yang masih ‘normal’ rasanya campur aduk. Antara pingin ngunyah pesawat dan guling guling di Runway. Jujur, rasanya pingin keluar pesawat dan balik lagi ke rumah. Butuh pundak dan pelukan. Capek nian perasaan, kayak nungguin mantan yang nggak pernah datang kembali. Eaaa.

Untung ada Najin yang selalu ceria. Lihat antrian pesawat dia malah happy. Nggak khawatir sama sekali. Padahal jantung emaknya sudah mau copot. Baiklah! akal sehat berbicara. Apalagi yang bisa saya lakukan. Mau marah, Marah sama siapa?. Mau ngomel dan maki maki siapa?. Hanya bisa merenung dan bertanya pada rumput yang bergoyang yang pada akhirnya membuat saya ikut bersenang senang dengan Najin. Ngitung antrian pesawat. Hehehe

Alhamduliilah lancar sampai di Malaysia. Tapi landingnya kagak semulus paha ceribell. Menyentak tajam hingga terguncang. Pening lah kepala awak, nak pingin muntah jadinya. Gegaslah saya keluar pesawat dan berjalan mencari counter Malindo Air di KLIA 2. Apalagi ini pertama kalinya saya menyapa KLIA2. Bandara Kuala lumpur khusus pesawat budget. Jalan lumayan gempor. Setelah Boarding pass ada ditangan, Saya langsung menuju Gate yang dituju yang berada di Blok L. Alhamdullilah masih ada waktu buat makan siang sedikit sore.

Didalam tak banyak restoran. Lebih banyak Caffe dan toko. Hanya ada satu restoran, Puffy bluffy di ujung. Dekat dengan gate boarding kami di L20. Restoran ini banyak pembeli, jadi harus antri. Najin minta makan pizza dan cheese cake. Sebenarnya saya pingin pesan laksa, mencicip rasa lokal. Tapi saya lihat porsi pizzanya lumayan. Saya cancel keinginan makan Laksa.

Makan Siang di Kuala Lumpur

Sambil duduk cantik dan cakep kami berbincang. Lahap sekali Najin makan pizza dan tidak tertarik makan cheese cake, karena rasanya terlalu manis buat dia. Aroma laksa menggoda. Tapi saya harus menahan diri karena tak ingin membuang makan dengan percuma. Makan cheese cake sudah lumayan kenyang. Ditambah lagi, Najin tidak menghabiskan pizzanya karena sudah terlalu kenyang. Travelling dengan Najin memang sangat menyenangkan. Nggak terlalu rewel dengan menu makanan dan selalu ceria. Hanya satu yang membuat saya khawatir. Tangannya nggratil, suka pegang pegang dan nggak bisa diam. Bergerak aktif terus. Selalu saya hindari masuk toko karena takut dia bakalan memecahkan sesuatu. So far, he is my lovely travelmate.

Pesawat Malindo Air terbang tepat waktu menuju destinasi terakhir kami, Delhi. Capek dan kekenyangan, Najin langsung bobok cantik dalam pesawat. Untunglah saya selalu bawa Bantal leher yang nyaman dan empuk miliknya, jadi dia bisa tidur lelap. Sementara bantal pesawat dia gunakan buat Guling.

Dia melewatkan makan malam dalam pesawat. Saya guncang dia untuk makan, tapi dia hanya makan sesendok dan tidur lagi. Ngantuk berat!. Padahal dia paling suka makan dalam pesawat. Dia punya kebiasaan ‘aneh’ dan bikin saya tersenyum, Jadi tiap kali dalam pesawat dia selalu minta makan dan harus menu dari airline.

Bantal leher kesayangannya

Makan Malam di Pesawat

5 Jam sudah perjalanan dari Kuala lumpur menuju Delhi. Sepanjang Perjalanan Najin tidur pulas. Saya sendiri sibuk nontok film yang disediakan oleh pihak maskapai. Nggak ada film biru yang hanya cerita biru. Pesawat landing mulus di Indira Gandhi airport. 30 menit lebih cepat dari jadwal. Proses Imigrasi dan mengambil tas dari bagasi pesawat sangat cepat.

Keluar dari Bandara Indira Gandi hati saya gundah, nggak ada penampakan Shah Jahan di Bandara. Duh, ngapain pakai acara telat segala. Lumayan menunggu 20 menit. Parahnya lagi, Nomer India saya nggak bisa digunakan. Komplit sudah penderitaan saya hari ini. Jutek sama Shah Jahan yang berakhir guyonan konyol sama Najin

“Where is Abby?” Tanya Najin dengan muka lelah.

“I don’t know yaar, its long time, Ammy so tired“

“Abby is very Bad, isn’t Ammy?” sambil pasang muka jutek

“He is. Lets find another Abby, what you said ? “

“Don’t find another Abby!!! I don’t want another Abby! ” jawab Najin sambil melambaikan tangan berkali kali.

“Why” tanyaku dengan senyuman sambil nahan tawa

“Because I love my Abby so much”

Hahaha, saya langsung ketawa denger jawaban Najin. So sweet. Akhirnya saya pinjam telpon salah satu petugas bandara untuk menelpon Shah Jahan. Eh, Sebelum telpon connect, Shah Jahan sudah memanggil dan melambaikan tangan.

Dan ditengah perjalanan sebelum sampe apartemen, Perut Najin memanggil. Kami berhenti di salah satu restoran penjual Chicken Roll kesukaan Najin. Lumayan, 2 Chicken Roll langsung habis dilahapnya. Alhamdullilah sampe di Apartemen di India dengan sehat dan selamat.

Bandara Indira Gandhi - New Delhi - India

Share |

Serak Keindahan Jamur Raksasa Di Bukit Jamur

Bukit Jamur December 26, 2015

Bebatuan berukuran jumbo berbentuk jamur terserak diatas lahan tambang terlihat bagaikan perkebunan “jamur” raksasa.

Tiga pemuda mengenakan baju merah. Bendera merah putih berada di gengaman. Mereka berusaha memanjat “jamur” raksasa setinggi 6 meter. Susah payah mereka mendaki untuk berfoto selfi. Cekrek! Gelak tawa diikuti gerak gaya kece(pit).

Saya menyunggingkan senyuman. Mencoba mengerti dengan mengubah sudut pandang saya yang “mungkin” salah. Sosok pemuda dengan bangga menjunjung tinggi sang merah putih sebagai simbol mencintai negerinya. Disisi lainnya, mereka menginjak “jamur” yang seharusnya dijaga. Dengan kata lain merusak alam yang ada. Padahal jamur jamur batu yang terbentuk secara alami ini sangat terjal dan juga bahaya untuk ditanjaki. Bisa membahayakan nyawa. Seakan tidak memperdulikan hanya demi sebuah kata kekinian.

“Jamur” batu ini sebenarnya adalah bebatuan keras sisa galian tambang yang dibiarkan saja karena tidak bisa ditambang. Akibat hujan dan panas terus menerus, bagian atas batu membentuk seperti payung atau kuncup jamur. Sedangkan “badannya” membentuk bagaikan tebing vertikal lengkap dengan guratan, sehingga nampak seperti batang Jamur. Secara keseluruhan terlihat seperti jamur yang baru kuncup.

Bebatuan mirip Jamur ini sangat banyak. Menghampar dilahan berwarna keputihan seluas 3 hektar. Dengan ketinggian berbeda beda, ada yang setinggi 2 meter hingga 7 meter. Dikelilingi rumput ilalang. Tampak begitu alami hingga orang menyebutnya sebagai Bukit Jamur.

Karena bagian dari lokasi tambang, Bukit Jamur yang berada di Bukit Kaliwot, Desa Bungah, Kabupaten Gresik, Jawa Timur tidak dibuka setiap hari. Hanya dibuka hari Minggu saja atau ketika hari libur. Sebenarnya bukit Jamur ini dibuka sejak tahun 2010. Tapi bukit Jamur mulai hit sejak dijadikan lokasi shooting acara My trip My Adventure. Jadilah pengunjung membludak hingga 5000 pengunjung per hari. Berdatangan terus mulai pagi hingga mentari tenggelam.

Menghindari pengunjung yang menjamur, saya datang pagi hari. Awalnya saya curiga ketika sampai di lokasi tambang. Sepi, tak nampak kehidupan. Banyak percabangan jalan. Terlihat sepasang kekasih naik motor. Pelukan erat sampe ‘kelihatan’ nggak bisa nafas. Mesra lagi. Saya yang datang sendirian hanya bisa menelen ludah *glek. Apa saya salah tempat (kesasar) atau sudah jadi tempat mesum? Pikiran saya diselimuti hal-hal yang negatif.

Saya ikutin saja pasangan yang pelukan erat kayak ditempeli lem. Ngapain juga ngikutin mereka? siapa tahu dpt adegan “seru” gratis. hehehe. Ternyata bener, saya kesasar diantara pertambangan batu yang luas ini. Sementara pasangan mesra tadi sudah tak kelihatan batang hidungnya. Celingukan sana sini, akhirnya saya balik arah.

Tak lama kemudian, ada motor membunyikan klakson dari belakang “tin,tin”. Eh, ternyata dua sejoli tadi. Mereka senyum senyum ke saya sambil berucap “Salah arah mbak, bukit jamurnya disana”. Oh, ke bukit Jamur juga toh, kirain!. Terpaksa saya ikutin mereka lagi. Akhirnya mereka berhenti ditempat parkir. Dan dari tempat parkir terlihat hamparan lahan dipenuhi Jamur. “Mungkin” pasangan ini lagi cari lokasi pre wedding. Karena memang Bukit Jamur yang memesona ini sering dijadikan lokasi Pre Wedding.

Saya berjalan menuruni jalan landai menuju bukit Jamur. Barusan berjalan, bulir bulir keringat membasahi jilbab. Padahal sang raja siang barusan terbangun dari tidurnya. Tapi panas terasa begitu menantang kulit. Meski demikian, langkah saya tak terhenti menjejaki jalanan batu kapur yang dikerumuni “jamur” berukuran jumbo.

Saya tidak memperdulikan sinar terik yang menyengat dan membuat wajah kusam. Sebelum berangkat saya oleskan Sunblock dengan SPF 30 di wajah saya yang imut, cantik dan ngangenin ini (kemayu mode ON … :D). Bukan takut hitam sih, tapi menghindari bintik hitam dan kulit jadi kebakar. Kalau toh nanti kulit saya hitam, bakalan cakep kembali. Halah!. Kalau masih ‘takut’ dengan panas yang menerjang, disini tersedia jasa penyewaan payung. Cukup membayar Rp. 3000 saja.

Bagaimana dengan tiket masuk Bukit Jamur? Gratis. Hanya membayar uang parkir motor Rp. 3000 saja. Semakin siang semakin cetar panasnya. Tapi pengunjung semakin menjamur. Mulai anak anak, pemuda, pasangan, keluarga termasuk orang tua.

Semakin siang semakin ganas pula tingkah pengunjungnya. Tak hanya tiga pemuda itu saja yang mencoba memanjat Jamur. Banyak sekali yang memanjatnya hanya untuk sekedar selfie. Bahkan ada yang selfie dengan duduk diujung bibir atap jamur. Tanpa memperdulikan nyawa sendiri dan kerusakan yang terjadi. Padahal dalam papan pengumuman tertulis dengan jelas, dilarang memanjat jamur demi keselamatan dan kelestarian bukit Jamur.

Apakah demi kata selfie, keren serta kekinian kita mengorbankan nyawa dan alam? Entahlah. Mungkin itulah salah satu sebab rumput tak pernah berhenti bergoyang. Karena memendam seribu alasan tingkah manusia. Tak hanya bukit Jamur. Alam dimanapun yang menawarkan keindahan sering menjadi korban ajang exploitasi kepuasan diri. Mungkin saya pribadi masuk dalam konspirasi ini. #selfreminder

Tips :

Suasana panas sekali, gunakan sunblock dan jangan lupa bawa payung juga
Karena masuk kawasan galian tambang yang masih aktif dan jalannya tidak beraspal jadi banyak debu berterbangan, gunakan masker wajah.
Tidak ada penjual makanan dan minuman, bawalah minuman yang cukup untuk menghindari dehidrasi.
Bawa sampah kembali, biar kebersihan tetap terjaga!
Please!!! nggak usah memanjat Jamur. Biar kelestarian dan keindahannya terjaga.

Video Travelling tentang bukit Jamur ini Tayang di Indonesia Morning Show NET TV tanggal 29 Mei 2016

Share |

Delhi Rumah Kedua Kami Tayang di Majalah Parenting

India December 23, 2015

“I want become A King oneday, Ammy” ucap si kecil sambil menebar pandang mengagumi megahnya istana

New Delhi, India tempat tinggal kami saat ini memiliki bentang sejarah yang panjang. Menjadi saksi perubahan perdabaan di negeri Mahatma Gandhi ini. Di akhir pekan, kami tak perlu jauh jauh keluar kota untuk bersantai bersama bersama Keluarga. Delhi, menawarkan banyak sekali tempat menarik untuk dikunjungi. Piknik ditaman hingga menelisik sejarah di istana nan megah. Jalan jalan bersama si kecil tak selalu identik dengan tempat permainan, theme park nan mewah. Membawa ke suatu tempat yang penuh sejarah justru menghadirkan imaginasi baru dalam pikirannya.

Jalan Jalan bersama si kecil, Najin selalu mengundang senyum di bibir saya. Bahkan terkadang mengundang seribu tanya. Lumayan bikin saya bersama suami memeras otak untuk menjawabnya. Mulai dari gerak lincahnya yang selalu lari kesana kemari. Sampai dengan sisi sosial ketika dia menatap kehidupan disekeliling kami yang sangat jauh dari kata nyaman. Membawa haru dan terkadang berakhir dengan menitikkan air mata.

Jalan jalan bersamanya tak hanya membawa kebersamaan yang menghangatkan juga mampu membawa sudut pandang baru dalam memaknai setiap perjalanan. Seperti apa keseruannya? Dan tips jalan jalan ke India bersama Keluarga? ……. Baca selengkapnya di Majalah Parenting Edisi Desember 2015.

Tertarik mengirimkan kisah perjalanan bersama keluarga di Majalah Parenting. Berikut caranya

Panjang artikel sekitar 1500 kata.
Namanya juga majalah parenting. Jadi ketika menulis cerita perjalanan ambil sudut cerita si kecil. Lebih banyak bercerita tentang dia ketimbang kita sendiri. Ulas sedikit tentang tempat wisata diiringi aktifitas hingga komentar dia yang bikin heboh, lucu, asyik atau something different. Kok aku jadi sok keminglis gini, ya. Hahaha. Komentar heboh itu gimana mak? Misal kayak tulisan diatas, waktu itu kami lagi menyaksikan singhasana kaisar dalam sebuah istana megah. Laaa tiba tiba si Kecil Najin Nyeletuk “I want become a King oneday”. Hehehe Sure nak, Sure. InsyaAllah. Atau tetiba si kecil ingat film kartun kesayanganya shooting di lokasi tersebut? Jadinya kami malah disuruh mencari bintang kartun kesayanganya. Alamak!. Jadi tulisan perjalanan untuk majalah Parenting ini lebih playfull. (ssst, itu wejangan dari editor)
Bikin Boks cerita. Dalam hal ini pengalaman atau tempat yang disinggahi. Disetiap boks kasih informasi seperti biaya masuk, jam buka, no telp dan website.
Pilih foto foto perjalanan yang kece badai. Tambahkan juga foto foto si kecil ketika beraktifitas. Misal ketika dia berlari lari mengejar sesuatu. Ketika mainan dengan Mainan Hobi yang barusan dia beli. Sedang mengamati (mengagumi) sesuatu. Atau ketika bersenang bersama teman, Abby, sepupu atau keluarga lainnya. Lebih keren kalau fotonya diambil candid. Jangan yang tampang senyum sambil berkata Peace dengan nunjukkin dua telunjuk jari. Let it Natural. Sok, keminglis maneh.
Kasih tips perjalanan bersama keluarga.
Kirim ke email berikut : redaksi@parenting.co.id
Kalau tayang, bakalan diemail dan ditelpon langsung oleh editornya. Kalau tinggal di luar negeri, tinggalin jejak Nomer Whatsapp.
Semoga tembus, ya. Berdoa dan Do Your Best.

Happy Writing and Travelling

Share |

India National Street Food Festival

Culinary December 20, 2015

Menyajikan Street Food dari 25 Propinsi di India yang dimasak secara tradisional

“Zulfa, there will be India National street food festival”

“Really! Where?” Jawab saya kalem tapi aslinya pingin lunjak lunjak plus gegulungan

“in Delhi, Jawharwal Nehru stadion”

“When?” Tanya sambil cengingisan plus elus elus perut ~~gendut~~

“This Week end” (11-13 Desember 2015)

“Chaloo Chalooo” ucap saya sambil mata berbinar.

Saya yang doyan mbadok plus pecinta street food India langsung klepek klepek ketika Shah Jahan kasih tahu kalau ada festival jajanan tradisional India. Nggak bisa nolak. Dan lupa sama program Diet (emang kapan diet? Hehehe). Apalagi selama ini saya nggak bisa sembarang mencoba street Food di Delhi yang dijual Bhai bhai (abang abang ) jalanan karena seringnya kena Delhi Belly.

Shah Jahan bilang kita bakalan kesana hari terakhir. Kecewa sudah, apalagi iler sudah mulai berjatuhan. Dia bilang, karena hari pertama, tepat hari Jumat, pengunjung bakalan membludak. Keesokan harinya, bertepatan dengan malam minggu, bakalan lebih rame lagi. Pun ketika kami kesana di hari terakhir, masih penuh dengan pengunjung.

Gimana nggak membludak karena India National Street Food Festival yang berlangsung setiap tahun ini menyajikan street food khas berbagai daerah dari 25 propindi yang ada di India. Fyi, India terdiri atas 29 Propinsi. Terdapat puluhan food stall yang siap menggoyang lidah ratusan ribu pengunjung yang menjejali stadiun Jawaharlal Nehru, New Delhi, India. Seperti saya bilang sebelumnya, Festival ini berlangsung selama tiga hari saja. Buka mulai pukul 12 siang hingga 10 malam.

Kami datang kemari setelah menjalakan shalat Maghrib. Cuaca dingin terasa menusuk kulit selama dalam perjalanan. Sampai di jalanan stadium Jawaharlal Nehru suasana rame. Banyak kaum muda dan keluarga datang bersama. Sampai susah cari tempat parkir mobil. Ketika ada mobil keluar, langsung pasang ancang ancang. Alhamdullilah dapat tempat parkir.

Masuk kedalam area festival, saya makin terperangah, rame sekali. Kayak semut mengerumuni gula. Puluhan stall tertata rapi di pinggir bangunan. Sedangkan ditengahnya tanah lapang dipenuhi dengan meja dan kursi yang dipenuhi penikmati kuliner melahap makanannya. Ada live music yang menampilkan musik tradisional dan modern.

Masing masing food stall bertuliskan Informasi asal kota dan nama jajanan tradisional yang dijual. Menarik lagi dari festival ini adalah makanan dimasak secara tradisional. Kita bisa menyaksikan secara langsung proses pembuatan hingga proses memasak. Tak ayal, kepulan asap yang menghantarkan aroma menggoda ini membuat perut bergoyang India. Makanan disini disajikan hangat dan cocok disantap saat musim dingin seperti saat ini di Delhi.

Food stall pertama menyajikan street food Dari Delhi. Yakni Ram Ladoo, Aloo Tiki, Bread Pakora dan masih banyak lagi. Ram ladoo ini kesukaan saya. Kalau pas belanja ke Lajpath Nagar Market selalu beli Ram Ladoo. Berupa gorengan bulat bulat kecil. Kadang gorengannya diisi dengan cabe hijau utuh. Kemudian ditambahkan dengan salad bawang diiris tipis tipis, daun ketumbar dan parutan lobak. Trus disiram dengan chutney (sambal encer) merah dan hijau. Rasanya Nano nano, manis, asam, asin, pedas, semburat rempah dan pastinya gurih plus lezat.

Festival ini tak hanya menyajikan menu vegetarian, juga menyajikan menu non vegetarian. Seperti menu ikan, ayam hingga kambing. Untuk kaum muslim tak usah khawatir karena menu Non vegetarian disini sebagian disajikan secara halal. Masih di Food Stall Delhi, disini juga menyajikan makanan Khas muslim yang pada hari biasanya berpusat di Kawasan kota Tua Delhi. Disekitar Masjid I-Jahan-Numa.

Saya yang doyan menu Mughlai ini langsung kalap. Saya cari menu yang beda dari menu yang biasanya saya makan di restoran langganan, Al-Karim. Saya tertarik mencoba chicken Afghani. Sementara Najin tetep dengan sosis ala Indianya, Sheehk Kebab. Chicken Afghani beneran endang gulindang. Rasanya super gurih. Terdiri atas ayam bakar yang sudah dibumbui kemudian disiram dengan cream yang sudah ditaburi bumbu. Gusti, rasanya nggak berhenti ngunyah. Keduanya dimakan bersama salad bawang yang sudah disiram dengan yoghurt. Duh duh duh, sampe ngiler saya waktu nulis artikel ini.

Melihat kami makan sangat lahap, Shah Jahan tanya apa mau pesan lagi? dalam hati sih iya, pingin lagi. Tapi pingin juga mencoba menu lainnya dari propinsi berbeda. Kami menolak untuk pesan lagi. Takut nggak muat perut ~~gendut ini~~. Bayangkan masih ada jajanan dari 25 propinsi yang tersedia disini. Pingin lah mencicipi semua. Kemaruk, hehehe.

Selanjutnya kami mencicipi fish pakora dari Propinsi West Bengal India. Pakora ini sejenis gorengan. Fish Pakora berarti gorengan yang berisi Ikan. Najin langsung Hepi, dia suka sekali makan Ikan. Sementara selama kami tinggal di India, jarang sekali makan Ikan. Karena ikan yang dijual disini ikan kolam dengan bau amis tanah. Kami kurang suka. Kami lebih menyukai ikan dari laut. Propinsi West Bengal ini memang terkenal sebagai penghasil ikan laut di India. Fish Pakora dan Udang Jumbo yang digoreng krispi. Gurihnya minta ampun. Nggak terlalu berempah lagi. Sekejap, lenyap sudah aneka goreng ikan dipiring.

Selanjutnya kami menuju propinsi padang Pasir, Rajasthan. Menghadirkan menu Mirchi Vada (baca : Mirci Vada), Pyaz ki Kachori (baca : Pias ki Kacori), Bread Vada, Daal Bharti Qurma dan Mawa kachori dan lassi. Shah Jahan pesan salah satu menu. Berupa gorengan berbentuk kotak. Kemudian dicocol kedalam chutney merah super pedas dan soup Dal berwarna kuning. Rasanya Gurih dan pedasnya nonjok banget ke mulut. Rempahnya nggak terlalu berasa. Dalam menu inij juga dikasih serakan manisan dari Dal. Enak dan manis tentunya.

Lanjut menuju propinsi paling ujung Timur di Himalaya yang berbatasan dengan China, Propinsi Sikkim. Ada menu American Chopsey dan Cheese Chutlet, sejenis pakora. Pakora nama lain dari Gorengan di India. Nah, pakora dari Sikkim ini beda, terdiri atas telur rebus yang diselimuti dengan kentang kukus yang sudah dilumat dan diberi bumbu, kemudian digoreng. Rasanya gurih sekilas mirip dengan perkedel. Hangat, cocok dicemil waktu dingin. Sementara lupakan kolesterol yang sudah melambai lambai.

Dari propinsi Telangana yang berada di Selatan India menghadirkan Biryani legendaris yang terkenal paling enak se India, yakni Hyderabadi Biryani dan juga Haleem. Alhamdullilah, saya diberi kesempatan oleh chefnya mencoba Haleem. Rasanya berbeda dengan haleem yang biasanya saya makan. Rasanya lebih berempah dan dagingnya digiling. Dan rasanya, gurih dengan semburat rasa kapulaga.

Sebenarya masih banyak masih menu lainnya yang siap menggoyang perut ini menari India. Tapi perut rasanya sudah kenyang Sekali. Selanjutnya kami berjalan jalan jelajah seluruh food Stall. Shah Jahan yang pingin menikmati menu dari Propinsi Kashmir harus gigit jari. Semua menu makanan dan minuman dari propinsi yang berada diujung Utara ini ludes dibeli oleh pengunjung. Setelah puas bersantap jajanan India yang bercita rasa tinggi, kaya akan rempah serta menghadirkan semburat rasa gurih, pedas, segar, kita bisa menikmati minuman tradisonal atau manisan India.

Ada es serut ala India yakni Chuski. Minuman manis dingin ini kesukaan Najin. Saya sendiri nggak berani coba, kedinginan. Aneh, meski musim dingin yang menghantarkan gigil, orang India masih menikmati Chuski. Shah Jahan sibuk nyruput menghangatkan diri dengan nyruput Chai. Teh ala India yang diseduh dengan susu.

Delhi sendiri dikenal sebagai kota metropolitan dimana penduduk yang tinggal disini datang dari berbagai daerah. Bagi masyaraat Delhi dan sekitarnya, India National street Food festival ini tak hanya memanjakan lidah sekaligus membawa romansa kenangan akan kampung halaman. Tak hanya masyarakat India dari berbagai kota, National Street food festival ini juga dikunjungi wisatawan manca negara.

Terakhir kami menyaksikan Live Music. Kebenaran pas kami datang yang didendangkan lagu “ Govinda jaya jaya ….. jaya jaya….. Govinda jaya jaya” lagu India yang sudah mendunia ini semakin asyik dinikmati dengan goyangan penari berkostum ala Hanuman. Setelah perut, kini giliran badan yang ‘dipaksa’ bergoyang India.

*Alhamdullilah, Video India Street Food festival ini tayang di NET 10. Berikut Videonya

Share |

Terpaku Megahnya Kota Hantu

Agra December 17, 2015

Kota Hantu yang berada di Kota Agra, India justru mengundang detak kagum dengan kemegahan arsitekturnya.

Mentari merekah di ufuk timur ketika kami sampai di kota Agra, propinsi Uttar Pradesh, India. Setelah 3 jam lamanya berkendara membelah jalanan yang masih gelap buta dari Kota Delhi. Taj Mahal nan melegenda dan Istana merah Agra menjadi tujuan kami sebelum berangkat menuju kota hantu.

Kota Hantu berjarak sekitar 37 KM dari Taj Mahal, berada diujung perbatasan kota berpadang pasir, Rajasthan. Kami datang diawal musim panas, tapi panasnya benar benar memaksa kami meneguk air dingin terus menerus. Bahkan kami tak merasakan dinginnya AC dalam mobil.

Perlahan tanah berubah berwarna kemerahan sedikit berpasir. Hawa terasa kering dengan dominasi tanaman perdu. Fatamorgana jalanan beraspal nampak seperti tarian liuk liuk air yang terbang keudara. Sedangkan dipinggir jalan, jajaran tumpukan teletong sapi kering yang sudah dibentuk piringan.

Masuk dalam daftar 10 kota hantu di dunia atau akrab dikenal ghost town. Dahulunya, kota ini bernama Fatehabad. Berasal dari bahasa persia Fateh yang berarti Kemenangan. Didirikan oleh Kaisar Mughal generasi ketiga lebih dikenal dengan sapaan “The Great” Akbar.

Berbeda dengan kota hantu lainnya yang membuat bulu kuduk berdiri. Kota Fatehabad seyogyanya adalah sebuah kota dikelilingi tembok benteng sejauh 5 mil. Didalamnya terdapat deretan istana megah dengan design spektakuler dan juga Masjid menawan. Bahkan UNESCO memasukkanya dalam daftar warisan dunia.

Pada awal abad ke 15, Kaisar Akbar bermaksud memindahkan ibukota pemerintahan dari Red Fort Agra . Beliau kemudian membangun kota berikut istana diatas tanah perbukitan bernama Sikri sebagai pusat pemerintahan baru. Hingga saat ini kota ini lebih dikenal dengan nama Fatehpur Sikri.

Untuk mendesign dan membangun istana dengan panjang 3 KM dan Lebar 1 KM ini, dibutuhkan waktu hingga 15 tahun lamanya. Setelah selesai dibangun, hanya berselang satu tahun kota Fatehpur Sikri ditinggalkan karena kurangnya pasokan air. Dan juga terjadinya sebuah peperangan di daerah kekuasaanya yang lain. Istana menjadi terbengkalai yang menjadikannya dikenal sebagai Ghost Town atau kota hantu.

Sesampainya di kota Fatehpur Sikri dan melewati tembok benteng pertahanan, jalanan mulai menanjak tajam dan meliuk liuk. Sekitar 15 menit perjalanan akhirnya kami sampai di depan Istana yang tepat berada dipuncak bukit. Untuk memasuki istana dikenakan Tiket masuk seharga 250 Rupees atau sekitar Rp. 50.000.

Dalam perjalanan ini Kami sempat dicegat Preman, cerita menegangkan ini bisa dibaca disini

Keseluruhan Istana dikeliling tembok beteng diketiga sisinya. Sedangkan salah satu sisinya terhampar sebuah danau. Istana didominasi warna merah bata. Sang arsitektur bernama Tuhir Das, membangun keseluruhan istana dengan elemen Islami yang dipengaruhi gaya Hindu dan Jain.

Memasuki istana, disebelah kiri berdiri megah The Shabistan-I-Iqbal dikenal juga Jodhbhai’s Palace. Berdiri sebuah pintu masuk dengan hiasan dua buah jendela mungil. Atapnya berornamen dua buah chattris, yakni kubah dengan empat buah penyanggah atau lebih. Chattris ini menjadi ornamen khas bangunan di era kekaisaran Mughal.

Masuk kedalamnya, terhampar tanah lapang yang luas dikelilingi bangunan dua tingkat dengan hiasan ornamen chattris diatapnya. Arsitektur bangunan yang saling berhadapan ini nampak sama. Atapnya dihiasi dengan sebuah pavillion berlapis tegel warna biru. Keduanya digunakan tempat tinggal permasuri di waktu musim yang berbeda.

Disinilih tempat Jodha Bai tinggal, salah satu istri kaisar Akbar. Beliau adalah seorang putri dari Rajput yang juga dikenal dengan nama Mariam-uz-Zamami. Jika anda pecinta sinetron India berjudul Jodha Akbar, istana ini adalah istana asli Ratu India, julukan lain bagi permaisuri Jodha.

Seluruh dinding penuh dengan ukiran berbentuk geometri dengan detail yang rumit. Meskipun memiliki arsitektur Islami, dekorasi dalam istana seperti pilar dan langit langitnya didominasi ornamen bergaya Hindu. Sedangkan balkoninya diukir mirip gebyok Jawa. Hal ini dikarenkan sang permaisuri tetap beragama Hindu, meski Kaisar Akbar beragama Islam.

Menariknya lagi, dibeberapa tembok didesign sebuah kotak persegi mirip jendela. Tepinya dibingkai oleh hiasan batu bergaya Hindu. Konon, kotak persegi dalam dinding ini digunakan sebagai kuil peribadatan sang permaisuri.

Lengkapnya tentang Istana Ratu India, Klik Disini

Istana Jodha Akbar ayang dinobatkan sebagai Ratu India

Meninggalkan megahnya istana permaisuri Jodha. Kami melangkahkan kaki menuju bagian lain dalam istana. Berbeda dengan Jodhbai’s palace yang nampak terpisah. Bagian istana lainnya nampak berdampingan tanpa sekat tembok.

Terdapat sebuah kolam dengan sebuah panggung ditengahnya. Terhubung empat buah jembatan berukir dari setiap sisi kolam menuju panggung. Konon, tempat bernama Anop Talao ini menjadi tempat hiburan. Tempat para penyair membaca bait bait puisi penuh makna dan juga senandung lagu serta tari tarian.

Disisi barat Anap talao, berdiri megah Panch Mahal. Panch berarti lima, Mahal berarti istana. Hal ini mengacu pada bangunan istana yang memiliki lima lantai. Uniknya, semakin keatas ukuran lantai semakin mengecil, bentuknya nampak seperti kerucut. Setiap lantainya terdapat puluhan pilar, membentuk seperti sebuah kolom. Total keseluruh kolom dari setiap lantai berjumlah 176 kolom.

Tempat ini dipergunakan sebagai tempat rekreasi, hiburan dan tempat bersantai sang Kaisar beserta seluruh anggota keluarga. Lantai paling atas yang penuh dengan dekorasi ukiran dipergunakan Kaisar Akbar untuk bersantai menikmati udara segar di sore hari dan juga memandang cahaya bulan pada saat musim panas. Para Permaisuri Kaisar dapat menikmati hiburan dari lantai 3 yang terhubung langsung dengan Haramsara atau tempat tinggal para istri sang Kaisar.

Berdekatan dengan Panch Mahal, berdiri Diwan-I-Khas. Berbentuk persegi dilengkapi dengan empat buah Chattris putih disetiap ujung atapnya. Selain memiliki dua lantai, temboknya dihiasi lengkung lengkung jendela dengan hiasan bermotif bunga dan geometri.

Masuk kadalamnya, ukiran berporos persegi delapan nampak melayang dilangit langit ruangan. Bagaikan sebuah jembatan gantung yang terhubung dari setiap sudut ruangan menuju inti ruang. Berbentuk bulat yang disanggah oleh sebuah pilar yang tepat berada ditengahnya.

Diwan-I-Khas digunakan sebagai tempat bermusyawarah. Disini Kaisar Akbar memanggil perwakilan dari berbagai agama. Membahasa tentang agama dan memberikan pandangannya tentang agama secara pribadi. Kaisar Akbar memang dikenal sebagai Kaisar yang sangat menghormati perbedaan agama. Hal ini terbukti dengan pernikahan beliau dengan permaisuri Jodbhai dan tetap membiarkan istrinya beragama Hindu.

Tak terlewatkan oleh kami beberapa bagian istana lainnya. Seperti Ibadat Khana yang dipergunakan sebagai tempat beribadah. Hujra-I-Anup, Dewan-I-Aam, Naubat Khana, Parchi Court, Haramsara, dapur permasuri, The Treasury yang dipergunakan untuk menyimpan perhiasan dan harta benda. Serta Birbal, sebuah lorong panjang saling berhadapan dengan deretan puluhan pilar.

Haramsara, tempat tinggal para permaisuri

Pancah Mahal, Istana tingkat Lima yang digunakan sebagai tempat beristirahat para keluarga Kaisar Akbar

Dahulunya digunakan sebagai Madrasah

Dewan-I-Khas, digunakan sebagai tempat bermusyawarah

Kami kemudian melangkahkan kaki menuju Masjid Jama Fatehpur Sikri yang berada disampingnya. Kita disambut beberapa anak tangga dan sebuah pintu gerbang berukuran jumbo. Mata ini disuguhi sebuah masjid terbuka tanpa atap, dikelilingi tembok dengan deretan pilar menyangga atapnya yang bermahkota chattris, cantik sekali. Ditengahnya terdapat sebuah kolam air mancur yang dipergunakan untuk berwudhlu.

Terdapat dua gerbang utama memasuki Masjid. Kami masuk dari gerbang sebelah Timur. Gerbang lainnya berada disebelah Selatan. Disebelah baratnya adalah Mighrab Masjid dengan 3 buah kubah diatapnya.

Ayat ayat Al-Quran terpahat diatas setiap mighrab. Lengkung lengkung jajaran pintu begerigi dengan ukiran berbentuk daun menghiasi. Pilar pilar berukir didalam masjid menambah keindahan arsitektur Masjid. Hampir keseluruhan tembok dipenuhi dengan ukiran daun, bunga, bulatan, geometri dan ayat Al-Quran.

Di sisi Utara Masjid terhampar beberapa makam dengan Jamaah yang sibuk membaca Al-Quran dan memanjatkan Doa. Selain puluhan makam tersebut, disini terdapat dua bangunan makam berdampingan lengkap dengan kubah diatapnya.

Bangunan makam didominasi marble putih adalah makam seorang Sufi bernama Salim Chisti. Kaisar Akbar sangat menghormatinya. Pada saat itu setelah lama menikah, Kaisar Akbar tak juga mendapatkan keturunan. Beliau kemudian mendatangi Salim Chisti dan diramalkam memiliki keturunan sebagai penerus tahta kekaisaran. Tak lama setelah sekembalinya beliau dari rumah Salim Chisti, beliau dianugerahi keturunan dan diberi nama Salim atau lebih dikenal dengan nama Kaisar Jahangir.

Berdampingan dengan makam Salim Chisti adalah makam Islam Khan I. Didominasi warna merah bata dengan kubah besar ditengahnya dan dikelilingi 36 chattris. Islam Khan I adalah cucu dari Salin Chisti. Beliau adalah seorang jendral besar pada masa Kaisar Jahangir.

Mighrab Masjid Fatehpur Sikri

Makam Sufi Salin Chisti dan cucunya Islam Khan I yang berada ditengah Masjid

Puluhan Pilar yang menyangga Masjid

Terakhir kami menuju Buland Darwaza (foto paling Atas) yakni pintu gerbang Masjid disebelah selatan yang menjulang setinggi 54 meter. Buland Darwaza adalah pintu gerbang tertinggi di India. Arsitekturnya begitu unik, dari luar nampar berbentuk persegi delapan. Sedangkan bagian dalam berbentuk persegi dengan design undakan yang dipenuhi dengan Chattris. Dibawah pintu gerbang sekaligus lorong masjid, beberapa penjual souvenir khas India menggelar dagangannya diatas lantai.

Kami kemudian keluar melihat kehidupan penduduk sekitar. Beberapa rumah dan tanah yang nampak lapang dan luas. Hanya di tumbuhi pohon perdu. Tak nampak mistik dan misterius. Justru rasa kagum akan arsitektur istana yang menjadi kiblat arsitektur bangunan lainnya di era kekaisaran Islam Mughal.

*Tulisan ini tayang di Koran Kedaulatan Rakyat Sabtu, 12 Desember 2015

Fatehpur Sikri Tayang di Koran Kedaulatan Rakyat

Share |

Pages

Breakfast at Jakarta, Lunch at Kuala Lumpur, Dinner at Delhi

Serak Keindahan Jamur Raksasa Di Bukit Jamur

Delhi Rumah Kedua Kami Tayang di Majalah Parenting

India National Street Food Festival

Terpaku Megahnya Kota Hantu

About Me

Follow Me

Thank You For My Readers

My Travel Video Channel

Put Your Ads Here

Popular Post

Blog Archive

Follow Twitter

Follow Instagram