EMAKMBOLANG: November 2015

Meneguk Kesegaran dan Keriaan di Ciputra Waterpark

Ciputra Waterpark November 29, 2015

Waterpark terbesar di Indonesia ini menawarkan berbagai wahana permainan yang mengasyikkan

Kemarau di Indonesia tahun ini lumayan panjang. Sejak saya pulang hingga sekarang, jangankan hujan, mendung saja tidak sudi menyapa (mungkin terlalu banyak dosa). Ditambah lagi balada kabut asap disebagian wilayah Indonesa. Lumayan bikin gerah dan panas.

Hal ini semakin sangat berat dirasa oleh mereka yang beraktiftas diluaran rumah. Baik yang bekerja, bermain atau sekedar jalan. Termasuk si kecil Najin, sejak di Indonesia dia lebih suka bermain di luar rumah ketimbang main game dirumah. Selain karena banyak teman, alasan lainnya karena lingkungan di Indonesia lebih bersih ketimbang India yang terkenal jorok dan kotor.

Melihatnya berpeluh peluh keringat setiap kali bermain diluar, terpikir oleh saya untuk mengajaknya beraktivitas bersama diluar rumah dengan nuansa berbeda. Mencari kesegaran. Kolam renang menjadi pilihan. Tapi kolam renang di kawasan kota Gresik hanya untuk berenang tanpa ada fasilitas bermain. Akhirnya, pilihan saya jatuh di Ciputra Waterpak Surabaya. Meski jaraknya lumayan jauh, nggak pa pa lah yang penting dia bisa bermain dalam balutan kesegaran.

Kami berangkat bertiga ke Surabaya, saya ajak Ibu sekalian. Sempat tersesat dijalan. Karena sudah lama sekali tidak mengunjungi Ciputra Water park yang berada di kawasan Singapore of Surabaya, Citraland. Masuk wilayah Surabaya barat, saat ini sudah dipenuhi dengan perumahan baru. Dulu sepi banget.

Harga Tiket Masuk Ciputra Water park sebesar Rp. 80.000 (Weekend). Untuk Ibu saya berusia lebih dari 60 tahun, tidak dikenakan tiket masuk alias Gratis. Harga tiket masuk ini sudah termasuk nonton film teather 5D. Sistem pembayaran menggunakan smart card sebagai ganti uang tunai. Hal ini mempermudah transaksi, biar nggak ribet dengan buka tutup dompet.

Setelah ganti dengan baju renang. Najin langsung kegirangan. Sementara saya masih merapikan pakaian dan membuat ibu nyaman, Najin langsung masuk kolam renang sendiri. Saking pedenya dia lupa belum lihai berenang. Alhasil dia gelagapan. Saya kaget bukan kepalang. Untunglah dia bisa ngendalikan diri dan kolamnya nggak seberapa dalam.

Pedenya minta ampun, nggak mau saya temenin selama bermain. Maunya berenang sesuka hati. Apalagi lihat beberapa pengunjung seusia dia berenang sendirian. Gengsi gitu, lho. Daripada saya selalu khawatir dan dianya bisa bebas berekspresi, saya sewakan jaket pelampung khusus anak anak. Aman, terserah dia mau ngapain. Saya bisa bersantai ngobrol sama ibu sesekali memperhatikan dan bermain sama dia.

Sebenarnya nggak perlu kawatir juga, ya. Pertama kolamnya nggak terlalu dalam, hanya sepatas pinggang. Bahkan sebagain tempat hanya selutut. Ditambah lagi dengan life guard yang menjaga keamanan tiap wahana. Sayang, nggak ada life guard kayak di film Baywatch. hehehe

Dulu, Ciputra Waterpark ini adalah waterpark terbesar di Indonesia. Entah untuk saat ini karena banyak sekali waterpark baru di Indonesia. Sejak pembukaan hingga sekarang, wahana permainan di Ciputra Waterpark tidak banyak berubah. Ada Wahana rock Tower, permainan menantang Andrenalin dengan meluncur dari ketinggian 15 meter. Sayang, waktu datang kemarin wahana rock tower sedang dalam perbaikan.

Wahana Simbad, seluncuran dalam jarak tidak seberapa tinggi dan diguyur dengan air dari timba berukuran jumbo. Untuk wahana Sinbad ini dihubungkan dengan jembatan goyang. Tiap kali lewat kesini, saya selalu godain Najin, sampai dia teriak teriak takut sambil tertawa juga. Wahana lain yang ditawarkan Syyracuse Beach dengan gelombang laut buatan, Marina Lagoon dan Chimera Pool. Permainan paling santai dan mendayu adalah menyusuri Syren river dengan tiduran diatas tube mengelilingi keseluruhan wahana di Waterpark.

Tempat wisata yang harus dikunjungi di Surabaya

Syyracuse beach dengan gelombang buatan

Main main sendiri lebih asyik dan bebas

Tempat makan terbuka dan teduh

Pakai Jaket pelampung biar aman

Syren River

Love you mom and son

Seharian penuh kami bermain. Mulai jam 10 pagi sampai jam 4 sore. Nggak perlu kawatir dengan kewajiban beribadah, Ciputra water park menyediakan Musholla untuk menjalankan Shalat. Ada food stall yang menyediakan aneka makanan dengan harga bersahabat. Tersedia tempat makan terbuka dipayungi rimbun pepohonan. Berdasarkan pengalaman, tips dari saya untuk menghindari panas yang menyengat sebaiknya datang sekitar pukul 2 hingga sore hari, jangan khawatir, tutupnya jam 19.00.

Tempat fasilitas mandi juga banyak dan besar. Sayangnya, beberapa pintu rusak. Showernya juga nggak jalan. Sebelum beranjak pulang, saya membeli foto kebersamaan kami berdua yang diambil candid oleh staf foto. Ya Allah, saya terharu, fotonya cakep cakep secakep orangnya. Foto candidnya mengekspresikan keceriaan kami berdua.

Nah, saking capeknya bermain air seharian, Najin langsung tidur di kursi. Kepalanya ditaruh ke meja berbantalkan tangan. Sementara air liur meluncur deras. Hehehe

Share |

Oleh oleh khas Kota Jember

Culinary November 26, 2015

Perjalanan tak selamanya identik dengan tempat yang Indah dan bercanda dengan sahabat. Adanya kalanya kita melakukan sebuah perjalanan demi menyambung Silaturahmi dengan keluarga jauh. Adakalanya perjalanan ditempuh untuk memberikan belasungkawa, berbagi kesedihan dan juga memberikan semangat kepada mereka yang ditinggalkan.

Begitu pula perjalanan saya kali ini ke Kota Jember, Jawa Timur, untuk berta’ziah ke rumah mbak Ira. Saya mengenal Mbak Ira, ketika mulai aktif menulis cerita perjalanan di Media. Ketika itu salah satu Koran Nasional akan menayangkan artikel saya dua minggu lagi. Sembari menunggu, saya cek artikel siapa yang tayang minggu ini. Nah, tulisan yang tayang minggu itu tulisan mbak Irawati Prillia yang tinggal di 'Inggris'.

Akhirnya saya punya keberanian mencolek beliau di twitter. Selain menulis di Media, Mbak Ira juga seorang blogger dan menuangkan cerita perjalanan bersama keluarga di keluargapelancong.net. Dan dari blog ini saya tahu ternyata tulisan perjalanan mbak Ira sudah tayang di berbagai media. Panjang kayak gerbong kereta India. Dan mbak Ira ini nggak tinggal di Inggris melainkan tinggal di Jerman.

Sejak saat itu saya sering 'mengganggu’ mbak Ira melalui social media dan email karena kami sama sama tinggal di luar negeri. Mbak Ira ini baik banget, selalu menjawab pertanyaan bawel saya tentang travel writer. Alhamdullilah, tahun ini kami bisa bertatap muka. Lebaran tahun ini kami sama sama pulang kampung. Sekaligus piknik bareng ke pulau Menjangan.

Berita duka menyapa, Kedua orang tua Mbak Ira dipanggil sang maha kuasa. Mbak Ira yang waktu itu sudah balik ke Jerman, pulang lagi ke Indonesia. Saya sendiri masih betah tinggal di Indonesia, belum balik ke India.

Saya berangkat sendiri dari Surabaya malam hari dengan menggunakan kereta api. Tiba di Jember pukul 2 Pagi. Sambil menunggu kedatangan teman teman lainnya yang datang dari Malang, saya habiskan waktu bercengkrama dengan penumpang lain yang menunggu jemputan dan sesekali saya berjalan santai di sekitar stasiun. Waktu subuh, tibalah teman teman datang bersamaan dari Malang, Mbak Rien, Tari, Ihwan beserta keluarganya dan Mbak Dewi bersama kedua anaknya. Bagi saya, ini adalah pertama kalinya saya bertemu dengan Ihwan pemilik blog keluargabiru.com dan juga mbak Dewi, penulis buku serial terkenal anak Kos Dodol.

Setelah menjalankan shalat Shubuh dan Sarapan pagi. Roda kendaraan bergerak menuju rumah Mbak Ira. Sesampainya disana kami berbincang banyak hal. Mengingat Jadwal kereta dan penerbangan kami yang berbeda beda, setelah 4 jam bercengkrama kami putuskan kembali Pulang ke kota masing masing. Bersama mbak Ira, kami mampir ke salah satu toko oleh oleh di Jember yang berada di Jalan Gajah Mada. Deretan toko memenuhi Jalan yang terkenal sebagai pusat mencari oleh oleh khas kota Jember. Berikut Oleh oleh Khas Jember yang bisa menjadi pilihan buat keluarga, teman atau tetangga.

Tape dan Aneka olahan Tape

Tape Besek Jember ini memiliki kesamaan rasa dengan tape Bondowoso. Memang letak kedua kota tersebut berdampingan. Tape Besek ini adalah tipikal tape singkong yang dijual dalam besek. Bisa tahan hingga 3 hari. Rasanya sedikit masam dan legit tapi nggak neg. Saya sendiri lebih suka tape yang masih setengah jadi, jadi tapenya masih agak sedikit keras.

Suwar Suwir ini menjadi kebanggaan dari kota Jember. Suwar Suwir ini sekilas mirip dengan dodol, hanya saja teksturnya lebih keras. Suwar suwir ini terbuat dari tape singkong dan gula Jadi rasanya manis. Dulu, zaman saya sering mbolang ke Daerah Timur pulau Jawa bersama Ayah, Suwar Suwir ini memiliki rasa sirsak saja. Sekarang suwar suwri dibuat dengan aneka rasa., ada rasa nanas, strawberry, coklat, durian dan sebagainya.

Selain Suwar Suwir ada juga aneka olahan Tape lainnya seperti Dodol Tape, Prol Tape, Bakpia Tape dan Brownies Tape. Saya dan ibu paling suka dengan Prol Tape karena menghadirkan kombinasi rasa tape sedikit masam, gurih dan manis karena prol tapenya ditaburi dengan kismis coklat dan parutan keju.

Prol Tape bertabur Keju

Suwar Suwir

Tape besek

Kedelai Edamame dan Aneka olahannya

Edamame atau kedelai Jepang ini tumbuh subur di Daerah Jember karena memiliki kontur tanah yang pas. Bibitnya diimpor langsung dari Jepang dan hasil panenyapun di eksport ke Jepang. Orang Indonesia sendiri jarang mengkonsumsi edamame.

Edamame dijual dalam dalam bentuk frozen. Pagi pagi ketika saya menunggu teman teman dari Malang datang, banyak sekali penumpang membawa rozen edamame ini dalam kardus khusus. Selain dijual fresh, Edamame juga diolah menjadi hidangan yang sehat dan nikmat seperti cake Edamame dan Bakpia Edamame.

Pia Edamame dan Prol Tape

Aneka Kripik Lezat

Ada kripik tahu, aneka kripik buah, kripik ikan, kripik paruh dan masih banyak lagi.

Sebenarnya ada satu lagi oleh oleh wajib bawa ketika berkunjung ke Jember yakni Buah Naga. Selain Edamame, Buah Naga juga tumbuh subur di kota Jember. Perkebunan Buah Naga ini bisa kita lihat selama perjalanan menuju Jember hingga Banyuwangi. Waktu datang kemari, Buah Naga belum memasuki masa panen.

Setelah mencari oleh oleh, Saya dan Mbak Ira berpisah dengan teman teman yang balik ke Malang. Dan melanjutkan ke kota masing masing Jakarta dan Semarang. Sedangkan saya dan Mbak Ira menghabiskan waktu berbincang di Stasiun Jember hingga kereta menuju Surabaya datang.

Share |

Keunikan Masjid Cheng Hoo Bernuansa Klenteng

Indonesia November 23, 2015

Masjid pertama kali di dunia dengan nama Cheng Hoo ini memiliki arsitektur kombinasi gaya Jawa, Tiongkok dan Timur Tengah

Menelisik tentang petilasan laksamana Cheng Hoo di Indonesia ini lebih menarik dibandingkan dengan negeri dimana beliau dilahirkan. Di Semarang terdapat Klenteng yang didedikasikan khusus kepada beliau, tapi tidak di negerinya. Di Surabaya sendiri terdapat Masjid Muhammad Cheng Hoo, yang merupakan Masjid petama kali di dunia dengan nama Cheng Hoo.

Menarik bukan? Meski sedikit aneh juga. Disisi lain Klenteng yang digunakan peribadatan Agama Budha dan sisi lainnya sebuah Masjid tempat Umat Muslim beribadah. Tapi Jika kita menarik garis merah dan sejarah, maka keunikan tentang Sang laksamana penakluk Samudra ini terjawab sudah. Setelah bertandang ke Klenteng Sam Poo Kong di Semarang bulan Agustus lalu, rasa penasaran menggiring saya bertandang ke Masjid Cheng Hoo Surabaya ini.

Kebetulan bioskop di Surabaya lagi memutar film Everest. Saya dan keluarga saya, Erlita berencana menyaksikan ketegangan film Everest setelah mengunjungi Masjid Cheng Hoo. Dengan menunggangi si kuda Hitam Revo, kami menembus kepadatan jalanan Surabaya ketika semburat jingga mulai menyapa di Ufuk Barat. Masjid Cheng Hoo ini bisa dijangkau melalui Jl. Kusuma Bangsa (THR) atau melalui Balai Kota Surabaya. Berjarak sekitar 1 KM dari Sate Klopo Ondomohen yang melegenda itu.

Sampai disana, sebuah gedung bertingkat menyapa. Saya mengernyitkan dahi dan mengundang tanya. Erlita yang sudah berkunjung kesini sebelumnya mengatakan bahwa letak Masjid Cheng Ho ini berada di belakang Gedung. Ketika saya memarkir sepeda seolah mengiyakan apa yang dia katakan, halaman Masjid Cheng Hoo ini sebuah lapangan olah raga dengan hangar diatasnya yang berada tepat di belakang gedung.

Masjid Muhammad Cheng Hoo yang diresmikan tanggal 28 Mei 2003 ini sekilas nampak seperti sebuah klenteng. Peletakkan batunya sendiri dilakukan pada tahun 2001 bertepatan dengan hari Isra’ Mi’raj. Masjid berdiri diatas lahan seluas 21 x 11 m2. Dan luas Bangunan 11 x 9 m2. Angka 11 adalah ukuran Ka’bah saat baru dibangun. Sedangkan angka 9 melambangkan Wali Songo yang menyebarkan Islam di tanah Jawa.

Didominasi warna merah dengan kombinasi warna kuning dan hijau. Terdiri atas satu lantai dengan ornamen 3 tingkat ditengahnya. Diujungnya sebuah Mozaik keemasan berlafazdkan Tuhan pecipta Semesta, Allah. Bentuk bangunan mengingatkan saya akan gaya bangunan di negeri Tiongkok.

Sebelum menuju Masjid saya membaca prasasti Cheng Hoo yang menempel di Tembok Gedung. Disana tertulis bahwa Cheng Hoo (Zheng He, 1371 – 1435) mempunya marga asli “MA” atau Muhammad dan bernama He (yang berarti damai) alias “San Bao” (Berarti anak tersayang ketiga). Selain itu beliau juga terkenal sebagai kasim “San Pao” (ejaan menurut bahasa Fujian). Klenteng Sam Poo Kong yang berada di Semarang diambil dari nama ini.

Cheng Hoo adalah keturunan etnis (suku) “Hui” yang berasal dari Xi Yu (Bhukara di Asia Tengah yang kini termasuk dalam Propin Xinjiang). Suku ini turun menurun menganut agama Islam. Kemudian mereka pindah ke Kunming, Propinsi Yunan, Tiongkok Barat Daya dan menetap disana.

Masjid Cheng Hoo ini yang memiliki arsitektur perpaduan gaya China, Jawa dan Timur tengah ini berdampingan dengan sebuah taman mungil. Taman dihiasi kolam dengan sebuah replika kapal mengapung diatasnya. Berlatar belakang tembok dengan sebuah lukisan batu menggambarkan wajah sang Laksama dan panorama negeri Tiongkok.

Konon dikisahkan bahwa salah satu nenek moyangnya adalah Zaldinsyeh Samsuddin, Seorang Raja di Xian-Yang Propinsi Yunan.Dan nenek moyangnya bernama Bai An. Kakek dari Cheng Hoo yang bernama Medina dan ayahnya Myrikin. Merak sudah menunikan Haji di Mekkah sehingga mereka secara terhormat dipanggil “Hazhi” (Haji dalam bahasa Indonesia). Ayahnya yang dipanggil dengan Ma Hazhi terkenal sangat baik dan murah hati. Suka membatu yatin piatu, janda, fakir miskin hingga disegani oleh penduduk setempat.

Sejak kecil Cheng hoo dikenal cerdas dan rendah hati. Pada saat dewasa watak pembawaanya berkembang menjadi sangat cakap, tampan, tulus, simpatik dan pandai bergaul. Wawasan dan visinya yang jauh kedepan sangat jernih dan mantap, mudah dipahami dan diikuti.

Atas perintah Dinasti Ming yang saat itu berkuasa, pad tahun 1405, Cheng Hoo ditunjuk sebagai Laksamana dari pasukan laut kerajaan dan sejak itu dimulailah perjalana akbar mengarungi 7 samudra. Untuk memenuhi tugasnya menjalin hubungan baik, mengembangkan budaya, perdagangan serta menjalin komunukasi dengan negara negara lain di dunia, beliau membawa pasukan terbesar pada saat itu. Terdiri dari 27.800 orang dan lebih dari 100 kapal.

Terdapat tiga pintu yang berada di tengah, kanan dan kiri Masjid. Ketiga pintu ini terdiri atas tiga lengkung pintu yang sekaligus berfungsi sebagai aliran udara. Pintunya terbuka tanpa penutup berwarna kuning cerah. Kami masuk melalui pintu sebelah kanan yang berada tepat disamping kolam. Sebuah bedug menggantung diatas. Deretan tiang warna merah cerah menyanggah atap Masjid.

Bagian dalam Masjid ini terdiri atas tiga bagian dengan sebuah sekat besi berukir. Bagian tengah dimana mighrab berada letaknya lebih tinggi dari bagian kanan dan kirinya. Bagian kanan digunakan untuk jamaah perempuan. Lantainya dibungkus dengan karpet hijau yang tebal. Sementara langit langitnya berwarna hijau tua dengan deretan garis kayu warna merah dan kuning.

Untuk menuju bagian tengah terdapat 5 undakan. Lima disini melambangkan rukun Islam. Jika kita masuk dari kiri, dari sana terdapat 6 undakan yang melambangkan Rukun Iman. Mighrab Masjid dibingkai dengan dua tiang berwarna kuning keemasan. Diatasnya sebuah kayu berukir dengan dekorasi Jawa.

Langit langit Masjid membentuk 8 sisi dengan dekorasi menawan. Angka 8 artinya melambangkan Pat kwa, dalam bahasa Tinghoa yang berarti Keberuntungan atau Kejayaan. Langit langit ini membentuk tiga tingkatan sesuai yang kita lihat dari luar. Menggantung sebuah lampu gantung hias yang cantik. Sekilas nampak kecil tapi Masjid Cheng Hoo ini bisa menampung hingga 200 Jamaah.

Cheng Hoo merupakan muslim yang taat dan saleh. Juru damai yang ulung dalam menciptakan hubungan yang yang baik dengan negara negara di Asia dan Afrika. Cheng Hoo juga baharian terbesar dalam sejarak bangsa Tingkok. Juga seorang perintis dalam navigasi dunia. Tercetat dalam sejarah, beliau memulia perjalanan laut jauh lebih awal dari bangsa Eropa. Yakni 87 tahun lebih awal dari Columbus. 92 tahun lebih awal dari Vasco de Gamma dan 116 tahun lebih awal dari Magellan.

Selama 600 terakhir, tempat tempat yang pernah dijelajahi oleh Laksamana Cheng Hoo masih dapat ditelusuri dan diakui secara universal. Untuk memonumentalkan catatan dan fakta perjalanan sejarah sebagai baharian yang jaya, utusan perdamaian terpuji dan juga seorang muslim yang taat dan Soleh, maka umat muslim di Surabaya membangun Masjid Laksamana Muhammad Cheng Hoo.

*Liputan tentang Masjid Cheng Ho tayang di NET TV

Share |

Tersihir Kesegaran Sego Menir

Culinary November 20, 2015

Terasa seperti sayur bening dibumbui dengan ulekkan menir, yakni beras yang sudah dihaluskan

Sejak si kecil Najin jatuh cinta dengan cita rasa Tahu Campur, sejak saat itu saya tak segan memperkenalkannya dengan kuliner lokal. Kali ini saya mengajaknya sarapan salah satu kuliner khas kota Gresik, Sego Menir. Sego Meneer, mener atau menir ini sangat berbeda jika dibandingkan dengan kuliner khas Gresik lainnya. Jika kebayakan kuliner Gresik memiliki citarasa gurih pedas, Sego menir ini justru menawarkan rasa segar.

Sego dalam bahasa Jawa berari nasi. Menir sendiri adalah kuah bening yang dicampur dengan menir, yaitu beras kecil kecil yang sudah digerus halus. Meski dicampur dengan menir, kuahnya tidak terlalu keruh. Justru terlihat bening seperti sayur bayam bening. Rasa dan bumbunya pun mirip. Bumbunya terdiri atas kunci, bawang merah dan putih dan gerusan menir. Bedanya kuah menir ini menggunakan rajangan Kangkung. Terkadang ditambahkan dengan labu.

Awalnya saya ragu mengajak Najin sarapan pagi dengan menu sego Menir. Pertama, karena dia nggak suka sarapan. Kedua, karena Sego menir ini ada sayurannya. Bukan karena dia nggak suka sayuran, ya. Tapi dia lebih menikmati makan sayuran yang dimasak dirumah.

Tidak ada salahnya mencoba. Roda kendaraan saya gerakkan menuju penjual Sego Menir yang berada di pertigaan Jl. Akim Kayat. Sego menirnya terkenal di kalangan masyarakat Gresik. Selain itu juga letaknya berdekatan dengan penjual Nasi Krawu terlaris di Kota Gresik, siapa lagi kalau bukan Buk Tiban. Kalaupun nanti Najin tidak menyukai sego menir saya akan mengajaknya menyantap Nasi Krawu. Salah satu menu favouritnya.

Saya memesan satu piring sego menir. Berupa nasi yang diguyur dengan kuah menir. Kemudian ditambahkan sambal pencit atau mangga muda. Mata saya dan Najin bergerilya mencari lauk yang terhidang sangat melimpah di meja. Ada berbagai gorengan ikan, ikan asin krispi, Bali belot, dadar jagung, telur ikan dan juga aneka jeroan sapi. Hmmmm lumayan bikin kalap.

Umumnya, Sego menir ini disantap bersama bali belut dan dadar jagung. Tapi jika kurang suka, bisa mencoba aneka lauk yang ada, tergantung selera. Karena saya sendiri kurang menyukai bali belut, pilihan saya jatuh pada ikan asin krispi dan Najin lebih memilih sate usus dengan rasa sedikit pedas.

Sego Menir menawarkan rasa segar dengan semburat rasa kecur yang tipis. Tonjokan segar menir lebih terasa lagi dengan tambahan sambal pencit. Letupan rasa segar, pedas dan sedikit masam terasa menggoda rongga perasa. Ditambah lagi dengan tabrakan ikan asin, hmmm gurih terasa.

Nggak nyangka, Najin makan dengan lahapnya. Saya hanya bisa tersenyum sambil memilah daging ikan agar durinya nggak ikut. Dia lebih suka mencomot sate usus ditanganya. 2,3, 5 hingga 7 sate usus. Hehehe doyan. Sementara kami makan dalam buaian kesegaran, silih berganti ibu ibu datang membeli kuah sayur menir untuk dinikmati dirumah.

Bali Belut

Ikan Asin Krispi

Sambal Pencit (mangga muda)

Aneka Lauk pauk, mulai ikan goreng hingga jeroan sapi

Dibandingkan dengan Nasi Krawu dimana penjualnya dapat dengan mudah kita jumpai di kota Gresik, sego Menir ini cenderung langka. Di Kota Gresik sendiri ada beberapa penjual Sego menir yang menjadi jujukan warga Gresik. Yakni Sego Mener Akim Kayat. Kemudian Nasi Menir Mbuk Marjani, Bu Zaenab dan yang berjualan disekitar pasar Gresik. Kebanyakan penjual sego menir ini juga menjual nasi Krawu.

Seporsi sego menir diharga Rp.7000 saja, sudah termasuk lauk pauk. Ketika saya membayar, permintaan Najin ini membuat penjual dan pembeli tersenyum. “Ammy, Najin suka ini, bawa pulang semua ya?” sambil menatap hijau sate usus. Baiklah!. Kalau emaknya lebih suka Kripik Usus Maknyus, doyan banget malah. Nah, sebelum pulang, kami membeli 2 bungkus es cincau yang berada di seberang jalan yang juga laris manis.

Share |

Ekowisata Mangrove, Oase Ditengah Kepadatan Kota Surabaya

Ekowisata Mangrove November 17, 2015

Tak hanya menawarkan nuansa hijau hutan bakau juga mengayomi habitat berbagai jenis burung yang bermigrasi dari berbagai negara

Perjalanan menuju Ekowisata Mangrove membuat hijab saya basa oleh bulir bulir keringat. Tak hanya letaknya yang berada di ujung Timur Surabaya. Juga kondisi jalanan yang tak semulus paha Ceribel. Mendekati kawasan Ekowisata Mangrove, dari jalan mencuat bebatuan tak beraspal ditambah tarian debu di udara. Memaksa tangan saya mengendarai si Revo dengan ketahanan penuh.

Sampai di Ekowisata Mangrove ketika mentari tergelincir di ufuk barat. Sebelumnya kami (saya dan keluarga saya, Erlita) menghabiskan hari menelisik monumen Tugu Pahlawan dan Kapal Selam. Pikir saya, sore hari alam akan menawarkan hembusan udara yang segar. Dan juga tidak terlalu ramai. Tetapi saya salah, meski sore hari udara kota Surabaya masih menghantarkan panas dan masih banyak pengunjung pula.

Untunglah, Ekowisata Mangrove yang menghampar disekitar pesisir timur pantai Surabaya ini menawarkan nuansa hijau menyejukkan mata. Dari sela sela pepohonan berhembus angin dari arah lautan. Jalanan setapak untuk menyusuri hutan berupa jembatan kayu. Sekitarnya adalah rawa yang dipenuhi pohon bakau. Terdapat dua pemondokan kayu di sisi kanan dan kiri menambah nuansa alami hutan yang berada di kawasan Wonorejo, Surabaya Timur.

Kebanyakan pohon bakau yang ditanam disini adalah hasil kerjasama dengan beberapa perusahaan Nasional dan universitas setempat. Hal ini dapat dilihat dari papan papan kayu yang ditancapkan diatas lahan dengan nama perusahaan atau universitas yang menyumbangkan bibit bakau tersebut.

Diatas jembatan kayu ini kami menuju ujung lainnya yang dikenal sebagai jogging track. Menuju kesana dari arah pemondokan kami harus menghadapi sebagian jembatan yang sudah rusak. Banyak yang memilih memutar untuk menuju jogging track. Kepalang tanggung, saya memilih melewati jembatan hanya berpangku pada satu kayu. Bagai pemain akrobat, badan saya yang bulat lebar ini harus seimbang melewati kayu. Lumayan bikin kaki saya bergetar dengan detak jangung yang terdengar nyata di telinga.

Ditengah hutan ini terdapat food stall yang menawarkan aneka makanan dan minuman. Seperti lontong balap, soto, tahu petis, aneka gorengan, snack, minuman dingin hingga souvenir. Berdekatan dengan food stall ini juga terdapat Musholla dan juga toilet. Sayangnya, baik para penjual juga pembeli kurang memperhatikan kebersihan lingkungan. Disekitar food stall, sampah berserakan dimana mana. Padahal tersedia tempat sampah. Mengenaskan!

Jogging track ini menawarkan nuansa hutan lebat ditengah kepadatan kota Surabaya. Pepohonan rindang dan hutan bakau bersanding mesra disini. Pengunjungnya pun bervariasi. Mulai dari dua sejoli, keluarga hingga komunitas. Waktu datang kemarin kami bertemu dengan komunitas pecinta Reptil. Dan juga seorang fotografer yang sibuk membidik aneka burung diantara rimbun pepohonan.

Hutan Mangrove ini tak hanya difungsikan sebagai kawasan hijau untuk menahan abrasi air laut, Juga menjadi surga bagi satwa liar, khususnya burung. Masing masing burung bermukim sesuai dengan habitat mereka tinggal.

Tak hanya habitat burung yang bermukin lokal. Pada musim tertentu, ekowisata hutan mangrove ini juga menjadi tempat migrasi berbagai burung dari belahan bumi lain. Terdapat puluhan aneka jenis burung yang ada di wilayah timur pantai Surabaya ini. Seperti kuntul putih, Tekukur biasa, kekep babi, cerek Jawa, Blekoh Sawah dan masih banyak lagi.

Asyiknya lagi kita bisa menyusuri kawasan pesisir Timur pantai di hutan Mangroove ini dengan menggunakan perahu kayu. Tak Mahal, hanya merogoh kocek Rp. 25.000/ orang. Hutan Bakau ini bagaikan oase ditengah padatnya kota Surabaya. Dan juga sebagai salah satu tempat nongkrong asyik sambil menghirup udara segar.

Peta Lokasi Hutan Mangrove Wonorejo Surabaya

Fotografer ini serius banget membidikkan kamera mencari berbagai jenis burung disini

Ekplore Hutan bakau dengan menggunakan kapal hias ini

Komunitas pecinta reptil

Menjelang matahari tenggelam, kami bergegas pulang. Tapi kaki saya terhenti ketika ada bapak bapak yang sibuk memindahkan bibit tanaman bakau dari truk kecil.

“Sore pak, bibit ini didatangkan dari mana ya ?”

“Oh, ini bibit didatangkan dari Probolinggo”

“Oke, Saya kira bibit tanaman ini dari sini saja”

“Ya, selain mengembangkan bibit disini, kami juga mendatangkan bibit tanaman bakau dari luar kota”

“Harganya berapa pak per pohon per phon kecil gitu?”

“Rp. 2500 mbak”

Kami kemudian berbincang dengan bapak pengurus hutan Mangrove. Beliau kemudian menjelaskan bagaimana proses pembibitan ini dilakukan. Sebelum menjadi tanaman kecil kayak gini, bibit tanaman bakau akan tumbuh menjulur seperti asparagus. Dibiarkan bergerombol didalam air hingga mencapai usia tertentu. Kemudian dipindahkan kedalam wadah plastik satu persatu hingga tumbu menjadi pohon kecil. Setelah itu baru dipindahkan kea lam liar.

Si bapak kemudian menunjukkan bibit tersebut yang berada tepat dibawah pemondokan kayu. Wih, saya yang menyaksikannya masih tidak percaya kalau ini adalah cikal bakal tanaman mangrove. Bener, sekilas nampak seperti hamparan sayur Asparagush. Bedanya, batangnya lebih keras dengan ujung seperti cakar kuku burung mungil.

Cikar bakal pohon Mangrove

Langit yang benderang mulai disapu warna jingga sang surya hingga gelap menyapa. Kami bergegas meningalkan hutan Mangrove, karena takut kemalaman di jalan. Yang bikin saya heran, Jam segini masih banyak pengunjung yang datang dan tempat parkir masih dipenuhi kendaraa bermotor. Trus, ngapain mereka kesana menjelang malam gini? Disitu pikiran saya langsung dipenuhi hal negatif yang membuat bibir saya menyunggingkan senyuman. Jangan mikir parno duluan!. Mungkin saja mereka sedang ‘memancing’ ikan. Hehehe

Share |

Tersanjung Rasa Soto Kikil Manjung

Culinary November 14, 2015

Sore itu saya dan Ibu berbincang sambil nonton TV. Mulai obrolan keluarga hingga kuliner. Yah, sepulangnya saya ke tanah air, tentu saja saya merindukan dan ingin mencicip kuliner Indonesia. Tetiba ibu teringat, saya belum menikmati soto kikil sejak kami sampai di tanah air.

“Pak Tahir sudah nggak jualan soto kikil” kata ibu. Pak Tahir biasanya berjualan soto kikil di dekat rumah kami. Langganan keluarga. Bukan hanya karena dekat dengan rumah, tapi rasanya juga enak.

“Kenapa bu, beliau baik baik saja kah ?”

“Entahlah, mungkin beliau sudah terlalu tua untuk berjualan”

“Bukannya kalau beliau nggak jualan, adiknya yang bakalan menggantikan? “ tanya saya dengan penuh penasaran

“Waktu kakakmu pulang kemarin, dia bilang sudah nggak ada lagi penjual soto kikil”

“Dimana ya, soto kikil dekat rumah yang enak, ada nggak?”

“Kamu beli aja soto Kikil Manjung yang terkenal enak itu, nggak terlalu jauh, bawa Motor. Ajak Najin sekalian, dia paling suka makan soto kikil waktu kecil”

Hati saya langsung meleleh. Ibu masih ingat betul, selain bakso, si Kecil Najin doyan makan soto kikil. Sore itu, ketika senja mulau merekah, dengan mengendarai si Revo, saya dan Najin menggerakkan roda motor menuju Soto Kikil Manjung yang berada di Jl. Usman Sadar, Gresik.

Soto kikil Manjung ini termasuk legenda di Gresik. Membuka lapaknya jauh sebelum saya menghirup udara di dunia, tepatnya pada tahun 1976. Mereka berjualan dikawasan pasar Gresik dalam gerobak dorong. Semenjak tahun 1995 mereka pindah dan berjualan secara permanen disebuah rumah yang disulap menjadi restoran sederhana.

Suasana homie terasa ketika memasuki warung Soto Kikil Manjung. Beberapa set kursi kayu memagari meja kayu yang panjang. Diatas meja ada krupuk Udang, Sambal segar, beberapa botol minuman tradisional Sinom dan kecap manis. Sebelum mendaratkan pantat di kursi, saya memesan soto dan minuman dingin.

Tak perlu waktu lama, semangkok soto kikil hangat terhidang diatas meja. Didampingi dengan sepiring kecil beberapa belahan jeruk nipis. Sajian soto kikil ini terdiri atas irisan lontong disiram dengan kuah soto kikil. Diatasnya potongan kikil dengan jumlah lumayan banyak hingga menyelimuti irisan lontong. Tersaji cantik dengan serakan irisan daun bawang diatasnya.

Sebelum menyantapnya, saya hujani soto kikil dengan perasan jeruk nipis. Sesendok makan soto mendarat di lidah setelah ritual doa terucapkan. Rasa yang tak asing lagi dan masih terasa enaknya sejak dulu. Semburat rasa super gurih kaldu dan bumbu merangsang indra perasa.

Kikilnya kenyal dan lumer ketika digigit. Nggak keras. Rasanya juga nggak neg dan tidak terlalu asin. Biasanya nih yah, rasa soto itu sedikit neg dan asin. Karena soto dengan rasa kaldu berlimpah ini masih ditambahahin Vitsin atau MSG oleh penjualnya. MSG ini cukup bikin kepala saya berputar putar.

Selain rasanya yang pas dan nggak neg, satu hal yang paling saya suka dengan soto Manjung ini adalah kikilnya. Beneran kikil sapi, bukan daging atau bagian lain dan nggak pakai lemak. Dari banyak soto kikil yang saya coba, biasanya kikil dicampur dengan potongan lemak. Duh, Kolesterol melambai lambai.

Kikil ini adalah ‘daging’ bagian kaki. Teksturnya sangat berbeda dengan bagian daging lainnya. Karena berada di bagian kaki, kikil mengandung kolagen bersama dengan keratin dan elastin yang berfungsi untuk membentuk struktur jaringan guna memepertahankan kekuatan dan elastisitas kulit.

Kikil juga mengandung selenium yang cukup tinggi. Selenium ini berfungsi sebagai antioksidan alami mencegah terjadinya resiko penyekit degenerative. Dan masih banyak lagi manfaat mengkonsumsi Kikil. Tapi inget! Jangan mengkonsumsi terlalu banyak juga karena mengandung banyak kolesterol.

Najin makan dengan lahapnya hingga tak sepatah kata terlontar dari bibir imutnya. Sesekali dia meneguk es dingin. Tak butuh waktu lama, mangkok dalam kondisi kinclong. Padahal, ya, semangkok soto kikil yang diharga Rp. 18.000 ini lumayan banyak. Porsi orang dewasa. Setelah selesai, dia elus elus perutnya sambil menggeliat dan bilang “kekenyangan sekali aku”. Hehehe selalu dengan bahasa Indonesia yang amburadul. Terakhir sebelum beranjak pergi, saya memesan seporsi soto kikil untuk ibu dirumah.

Share |

Pages

Meneguk Kesegaran dan Keriaan di Ciputra Waterpark

Oleh oleh khas Kota Jember

Keunikan Masjid Cheng Hoo Bernuansa Klenteng

Tersihir Kesegaran Sego Menir

Ekowisata Mangrove, Oase Ditengah Kepadatan Kota Surabaya

Tersanjung Rasa Soto Kikil Manjung

About Me

Follow Me

Thank You For My Readers

My Travel Video Channel

Put Your Ads Here

Popular Post

Blog Archive

Follow Twitter

Follow Instagram